Le plein de recettes gourmandes avec de la chantilly au mascarpone

Name: Le plein de recettes gourmandes avec de la chantilly au mascarpone
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: chantilly mascarpone

La chantilly au mascarpone est une chantilly très onctueuse. Photo par Gail

La crème chantilly est la touche de gourmandise supplémentaire à bien des recettes sucrées mais savez-vous qu'on peut la rendre encore plus gourmande ? A la crème fouettée et au sucre, il suffit d'ajouter du mascarpone, ce fromage italien qui entre notamment dans la composition du tiramisù.

Avec le mascarpone, vous obtiendrez une chantilly plus ferme et plus onctueuse, parfaite pour couvrir vos cupcakes ! La chantilly mascarpone est également idéale pour garnir une génoise ou tout simplement accompagner des fruits frais.

Meilleures recettes de chantilly mascarpone et de glaçage des Gourmets

Des idées de recettes de chantilly mascarpone et de glaçage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Layer cake vanille fraises

Amandise

J’adore voir les têtes émerveillées des gens quand j’amène le gâteau sur le table pour un anniversaire ou un repas de famille ! Ce layer cake, je l’ai réalisé pour l’anniversaire de ma petite nièce qui m’avait demandé un gâteau avec des fraises et des bonbons ! Et pour le côté très girly, j’ai recouvert d’un joli glaçage rose.

Des verres résolument contemporains

Verres Nick & Nora

Impossible d'être plus élégant !

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Glacer

Sucre glace

Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie

Le mascarpone

Chantilly coco

Chantilly salée

D'autres recettes avec aussi...

abricots ananas banane basilic betterave beurre bouchées brownie caramel cerises chocolat chou citron concombre crème Chantilly cupcakes dessert entremets épices fleurs framboises fruits ganache gelée génoise glaçage groseilles lasagnes macarons mangue menthe meringue millefeuille moelleux mousse myrtilles noël oeuf orange pamplemousse pâtisserie pistache poires pommes rouge roulé spéculoos sucre tarte vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de chantilly mascarpone et toutes les recettes de glaçage

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Dunes blanches sur un air de vacances

VEB

La Dune Blanche, cela pourrait être une plage de la presqu’île du lège-Cap-Ferret mais aussi une pâtisserie célèbre dans le sud-ouest. C’est un choux croquant (je pense que la pâte n’est faite qu’à base d’eau). Garni d’une crème légère et aérienne.